Giá thịt heo tăng đột ngột vào ngày 26 Tết

Ngày 25-1 (nhằm 26 tháng Chạp) ghi nhận tại một số chợ quận Tân Bình, Tân Phú (TP HCM), không khí Tết bắt đầu rộn ràng, người dân mua sắm nhiều mặt hàng tiêu dùng như bánh kẹo, thịt gia súc, gia cầm, hàng gia dụng.

Đáng chú ý, mặt hàng thịt heo tăng giá mạnh đến hơn 20.000 đồng/kg so với ngày thường.

Đơn cử, ba rọi rút sườn giá từ 190.000-200.000 đồng/kg, một vài sạp bán 220.000 đồng/kg, sườn non giá 200.000 đồng/kg, ba rọi 170.000 đồng/kg, tai heo 200.000 đồng/kg…

Thịt heo tăng giá trong ngày 26 tháng Chạp. Ảnh: TÚ UYÊN

Tiểu thương cho biết thịt heo tăng giá (nhất là ba rọi) do giá lấy hàng từ chợ đầu mối tăng cao và đây là mặt hàng được tiêu thụ nhiều những ngày Tết. Trong khi những loại thịt nạc, thịt đùi… ít được mua giá vẫn không biến động nhiều.

Theo đại diện Chợ Đầu mối Hóc Môn, hôm nay lượng heo về chợ đạt 8.000 con, tăng 100% so với ngày thường. Dự kiến hai ngày cao điểm tiếp theo heo về chợ khoảng 10.000-12.000 con.

Giá heo hơi cũng tăng 15-16% so với cùng kỳ năm ngoái. Heo hơi loại 1 giá 68.000 đồng/kg, loại 2 giá 65.000 đồng/kg.

Giá heo mảnh tăng 26-28% so với cùng kỳ năm ngoái, heo mảnh loại 1 giá bán 91.000 đồng/kg, loại 2 giá 86.000 đồng/kg.

Heo pha lóc cũng tăng cao từ 19-33% tùy loại, sườn non 170.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn giá 155.000 đồng/kg…

Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai, cho biết tại khu vực Đồng Nai giá heo hơi hôm nay 70.000-71.000 đồng/kg với điều kiện heo từ 120-140 kg trở xuống.

Lý do Tết năm nay giá heo hơi tăng cao, ông Đoán nhận định năm 2024 ngoài ảnh hưởng dịch tả heo Châu Phi, gần đây dịch lở mồm long móng đang xảy ra ở các tỉnh ảnh hưởng nặng đến quy mô đàn heo.

Bên cạnh đó, các công ty đều làm việc theo kế hoạch và nghỉ Tết theo quy định trong khi những ngày cận Tết nhu cầu thị trường tăng. Thương lái thì không đủ nguồn lực và họ thận trọng dự trữ heo sống nên chỉ căn cứ vào nhu cầu của thị trường.

Vì vậy, nguồn cung thời điểm này có thiếu nhưng không phải thiếu nghiêm trọng. Mặt khác, đây là chủ nhật cuối cùng của năm theo quy luật rất nhiều hàng hóa hút khách.

“Hôm nay giá bán lẻ thịt heo ở chợ lẻ 200.000 đồng/kg thì giá heo hơi phải tương đương 80.000 đồng/kg. Trong hai ngày tới, nếu thị trường hút hàng, giá heo hơi có thể tăng nhưng không quá đột biến” – ông Đoán nói.